如何实现使用String进行大数减法运算的详细步骤？

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本次项目目标：使用C++完成对大数进行减法运算，提供参考资料，内容如下：

项目要点：

1.大数指的是超出long long int范围的数据。

2.将大数用矩阵进行存储，并通过矩阵实现减法运算。

3.使用字符数组进行大数的表示和操作。