哪些年轻人因不满拼酒文化而转向选择无酒精啤酒？

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随着大众对健康消费的追求，从超市货架到酒吧菜单，零酒精精酿类酒品正迅速崛起，成为酒行业最受瞩目的细分市场之一。就像当年0糖0卡0脂饮料吸引用户一样，青岛啤酒、百威英博、喜力等巨头也在加大对该类酒品的投入。

在“朋克养生”的年轻消费群体推动下，无醇啤酒是如何从传统啤酒市场中脱颖而出的？其未来市场潜力如何？

01.巨头加码无醇啤酒

“减肥时也能喝，喝两罐不会头晕，第二天也不会增加体重”。

“配上轻食沙拉，一边吃一边追剧，真的很解压”。

“过年喝无醇啤酒，不能喝酒也要有仪式感”。

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在小红书上，众多网友分享了他们对无醇啤酒的饮用体验，不少人自发推荐和种草。

图片来源：小红书截图

值得注意的是，无醇啤酒并不意味着完全没有酒精；一般来说，酒精度大于0.5%、小于2.5%vol的称为低醇啤酒，酒精度小于0.5%vol的称为无醇啤酒，酒精度进一步小于0.05%vol的则称为0.0%无醇啤酒。因此，对于酒精严重过敏、处于孕期或不能接触酒精的人群，仍需谨慎饮用。

消费者的追捧直接推动了无醇啤酒市场的增长。据国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR的数据，2023年无酒精和低酒精啤酒市场价值已超过130亿美元，预计到2027年，无醇啤酒在整体酒精市场中的份额将增长至近4%。

Statista此前发布的一份调查报告显示，各国经常性饮酒者中喝无醇啤酒的人不在少数，不少国家如西班牙、印度、德国等，经常喝无醇啤酒的人群几乎是喝常规啤酒的一半；在中国，经常喝常规啤酒与喝无醇啤酒的消费者比例接近3.5:1。

图片来源：Statista报告截图

为了迎合当前的健康消费趋势和市场需求，啤酒饮料头部企业纷纷加大对无醇啤酒品类的投入，青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博、喜力、嘉士伯、朝日等巨头都在积极推进。