ASP.NET MVC中环境路由值具体是什么，又是如何运作的？

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我是ASP.NET MVC的新手。我读了《Professional ASP.NET MVC 3》，它有两页讨论环境路线值，但我不明白它具体是如何工作的。我在谷歌搜索asp.net+mvc环境路线值，但还没找到任何解释或如何工作的说明。