PHP中如何实现AES加密和解密操作，涉及哪些长尾技术细节？

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AES加密在PHP 5版本中使用的是`mcrypt_decrypt`函数，但在PHP 7.1之后已被弃用，取而代之的是OpenSSL扩展中的`openssl_encrypt`和`openssl_decrypt`函数。