Vue.js如何实现点击展开数据超出单行显示的剩余内容？

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在工作中遇到的需求+1：页面上的菜单选项，选项内容是后台接口返回的数据，当前需求是当选中项的内容超出一行时，在右侧显示更多，点击后显示额外的选项。