电压力锅安全吗？有哪些常见的使用误区需要注意？

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电压力锅能在极短时间内煮熟食物，但使用电压力锅是会产生压力的，很多人担心其安全性。使用电压力锅时，选择合适的方法很重要，否则可能会造成危险。

电压力锅能够在最短的时间里面将食物煮熟，而使用电压力锅是会产生压力的，很多人担心用的过程中发生危险，电压力锅安全吗?使用电压力锅的时候，很多人用的方法不对而造成了很多的麻烦，电压力锅使用误区有哪些?

一、电压力锅安全吗

传统压力锅以烹饪快速、省时节能等特点受到广大消费者的青睐，但自诞生之日起，不时发生的产品爆炸事件让消费者胆战心惊。由此，集压力锅、电饭锅、焖烧锅三种功能于一身的电压力锅在上市伊始便将安全作为产品的最大卖点。

在苏宁、国美等家电卖场看到，各品牌的电压力锅都打出了不同的安全牌。电压力锅导购人员表示，电压力锅除了需要精密的电脑程序控制外，各种安全意外防范措施更是必不可少，比如开锅盖即断电、压力大于0.05个大气压时打不开盖子等，这些都是最基本的安全措施。此外，美的推出了“平板结构专利”，称保证10万次压力不衰减;奔腾电压力锅则宣称具有限压保护、开合盖保护、可拆卸内盖板保护、密封圈保护等多重保护;苏泊尔则重点介绍其“专利锅盖到位保护”可以保证锅盖不盖到位，电源不接通，不上压，不加热，消费者可以放心购买。

在网络上以“电压力锅爆炸”、“、“电压力锅隐患”、电压力锅事故”等为关键词进行搜索，相关结果有30多万条。“我老妈以前煮绿豆粥也有过一次爆炸，不过是旧的压力锅。我从那时起就对压力锅有阴影……以为电压力锅会比较安全，结果还是爆炸了，看来这也不安全。”一位网友如是表示。不断发生的爆锅事件，动摇了人们对于电压力锅刚刚建立起来的信心。