如何通过活动监视器创建 macOS 进程实时性能数据采样表？

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直接用“活动监视器”对单个进程做实时性能采样，核心操作是使用取样进程功能——它会捕获所选进程在3秒内的完整执行行为（包括调用栈、线程状态、系统调用等），生成一份结构化文本报告，不是动态表格，但可作为精准的性能分析依据。