如何配置Go语言Zap库以实现Golang容器日志的JSON格式化输出？

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Zap默认使用zapcore.ConsoleEncoder，它输出的是人类可读的键值对（带有颜色、缩进、时间格式化），而非标准的JSON。直接查看日志中会有换行、空格、单引号，例如执行docker logs或ELK收集时，会解析失败或字段丢失。

• 根本原因：没显式指定编码器，Zap 不会自动“猜”你要 JSON
• 常见错误现象：{"level":"info","ts":171...} 看起来像 JSON，但实际是 ConsoleEncoder 模拟的伪 JSON（比如字符串值不加双引号、时间字段是 float64）
• 关键判断：只要没调用 zapcore.NewJSONEncoder 并传给 zapcore.NewCore，就不是真 JSON

怎样配置 Zap 输出标准 JSON 日志

核心是替换 encoder，并确保所有字段符合 JSON 规范（字符串双引号、布尔小写、null 表示空值）。别依赖 zap.NewProductionConfig() —— 它默认仍是 ConsoleEncoder。