如何避免PHP截取中文字符串时出现乱码问题？

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在PHP中，使用`substr()`函数截取包含中文的字符串时，可能会出现乱码。这是因为中文一个字节占用2个字符，而`substr()`函数的长度参数是按字符计算的。在GB2312编码下，一个中文占用2个字节，因此直接使用`substr()`截取会导致乱码。

在PHP中，substr()函数截取带有中文字符串的话，可能会出现乱码，这是因为中西文一个字节所占有的字节数不一样，而substr的长度参数是按照字节去算的，在GB2312编码时，一个中文占2个字节，英文为1个字节，而在UTF-8编码当中，一个中文可能占有2个或3个字节，英文或半角标点占1字节。

直接使用PHP函数substr截取中文字符可能会出现乱码，主要是substr可能硬生生的将一个中文字符“锯”成两半。解决办法：

1、使用mbstring扩展库的mb_substr截取就不会出现乱码了。

2、自己书写截取函数，但效率不如用mbstring扩展库来得高。

3、如果仅是为了输出截取的串，可用如下方式实现：substr($str, 0, 30).chr(0)。

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substr()函数可以分割文字，但要分割的文字如果包括中文字符往往会遇到问题，这时可以用mb_substr()/mb_strcut这个函数，mb_substr()/mb_strcut的用法与substr()相似，只是在mb_substr()/mb_strcut最后要加入多一个参数，以设定字符串的编码，但是一般的服务器都没打开php_mbstring.dll，需要在php.ini在把php_mbstring.dll打开。