fgetc和fputc函数在C语言中如何使用，能否详细解释一下？

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在C语言中，读写文件操作灵活多样，可以每次读写一个字符，也可以读写一个字符串，甚至任意字节数的数据块（数据块）。本节介绍以字符形式读写文件的方法。以字符形式读写文件时，每次处理一个字符，可以读取或写入一个字符，也可以读取或写入一个字符串。

在C语言中，读写文件比较灵活，既可以每次读写一个字符，也可以读写一个字符串，甚至是任意字节的数据（数据块）。本节介绍以字符形式读写文件。

以字符形式读写文件时，每次可以从文件中读取一个字符，或者向文件中写入一个字符。主要使用两个函数，分别是 fgetc() 和 fputc()。

字符读取函数 fgetc

fgetc 是 file get char 的缩写，意思是从指定的文件中读取一个字符。fgetc() 的用法为：

int fgetc (FILE *fp);

fp 为文件指针。fgetc() 读取成功时返回读取到的字符，读取到文件末尾或读取失败时返回EOF。

EOF 是 end of file 的缩写，表示文件末尾，是在 stdio.h 中定义的宏，它的值是一个负数，往往是 -1。fgetc() 的返回值类型之所以为 int，就是为了容纳这个负数（char不能是负数）。

EOF 不绝对是 -1，也可以是其他负数，这要看编译器的实现。

fgetc() 的用法举例：

char ch; FILE *fp = fopen("D:\\demo.txt", "r+"); ch = fgetc(fp);

表示从D:\\demo.txt文件中读取一个字符，并保存到变量 ch 中。