新研究发现：鱼油可能会伤害大脑 | 南卡罗来纳医科大学 | 阻碍大脑自我修复
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Fish oil may be hurting your brain, new study finds
Fish oil has long been praised as brain-boosting, but new research suggests the story may be more complicated. Scientists found that in people with repeated mild head injuries, a key omega-3 fatty acid in fish oil—EPA—may actually interfere with the...
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南卡罗来纳医科大学（Medical University of South Carolina）的一项新研究引发了人们对鱼油补充剂的新担忧，尤其是对于反复遭受轻微脑外伤的人来说。研究人员在《细胞报告》（Cell Reports）杂志上撰文指出，这些被广泛使用的补充剂通常被宣传为对大脑有保护作用，但实际上可能会干扰伤后的愈合。
EPA 被确定为大脑恢复的潜在薄弱环节
研究小组发现了一种他们称之为 “依赖环境的代谢脆弱性”。简单地说，这意味着细胞使用能量方式的改变可能会降低大脑在特定条件下的恢复能力。这种脆弱性似乎与二十碳五烯酸（或 EPA）的积累有关，EPA 是鱼油中的主要欧米加-3 脂肪酸之一。
在他们的实验模型中，大脑中 EPA 水平越高，受伤后的修复能力就越弱。
阿尔拜拉姆指出，并非所有欧米伽-3 的作用方式都相同。众所周知，二十二碳六烯酸或 DHA 对大脑有益，是神经元膜的主要组成部分。而 EPA 的作用途径则不同。它较少融入大脑结构，其作用会因存在时间的长短和周围的生物条件而不同。
Fish oil may be hurting your brain, new study finds
Fish oil has long been praised as brain-boosting, but new research suggests the story may be more complicated. Scientists found that in people with repeated mild head injuries, a key omega-3 fatty acid in fish oil—EPA—may actually interfere with the...
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南卡罗来纳医科大学（Medical University of South Carolina）的一项新研究引发了人们对鱼油补充剂的新担忧，尤其是对于反复遭受轻微脑外伤的人来说。研究人员在《细胞报告》（Cell Reports）杂志上撰文指出，这些被广泛使用的补充剂通常被宣传为对大脑有保护作用，但实际上可能会干扰伤后的愈合。
EPA 被确定为大脑恢复的潜在薄弱环节
研究小组发现了一种他们称之为 “依赖环境的代谢脆弱性”。简单地说，这意味着细胞使用能量方式的改变可能会降低大脑在特定条件下的恢复能力。这种脆弱性似乎与二十碳五烯酸（或 EPA）的积累有关，EPA 是鱼油中的主要欧米加-3 脂肪酸之一。
在他们的实验模型中，大脑中 EPA 水平越高，受伤后的修复能力就越弱。
阿尔拜拉姆指出，并非所有欧米伽-3 的作用方式都相同。众所周知，二十二碳六烯酸或 DHA 对大脑有益，是神经元膜的主要组成部分。而 EPA 的作用途径则不同。它较少融入大脑结构，其作用会因存在时间的长短和周围的生物条件而不同。