如何用Nokogiri从网页HTML中高效提取所有链接及其文本内容？

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我喜欢Nokogiri —— 它是从XML和HTML文档中提取元素的优秀工具。尽管在线示例很好，但它主要展示了如何操作XML文档。如何使用Nokogiri从HTML中提取链接和链接文本？这是一个基础入门。